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学校食堂承包合同书 第 1 页
学校食堂承包合同书
甲 方:
乙 方:
(以下简称“甲方”)
(以下简称“乙方”)
  甲、乙双方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以
保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、 双方权利及义务
1 、甲方的权利义务:
1)、甲方向乙方提供食堂场地一块和现有设备及炊具。
2)、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
3)、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并
有权要求乙方及时整改。
4)、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
5)、甲方保证在承包期内不得在校内开设其它食堂。
2 、 乙方的权利义务:
1)、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就
餐环境卫生、服务等。
2)、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂
变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
3)、乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、营养搭配好。
4)、餐后认真清洗食具并做好消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全
面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊
事用品污垢。
5)、食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工
间、餐厅等场所的门窗)
6)、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7)、乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)、食堂的水电费及工作员工工资和福利均由乙方负责。
(9)、厨房员工应遵守甲方规定的各项规章制度、厨房纪律。
本文档由 admin2020/3/17 18:17:37上传分享
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您好可以输入 255 个字符
文库的域名是什么?( 答案:60zhe.com )
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